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    啤酒設備制冷系統的重要性

    作者: 發布時間:2023-09-02 16:28:01點擊:314

    啤酒設備制冷系統的重要性

     啤酒設備制冷設備用于冰水罐降溫,制冷系統的優化設計,直接決定了設備運行中較低的能量損耗。我們采用的制冷機運轉安全,故障低,冰水罐采用聚氨酯保溫,管道采用聚乙烯進行保溫,有效降低了冷損耗。冰水管路采用優質PPR管路或不銹鋼套管保溫管路有效降低冷損耗。

        冰水罐冷水罐系列內外304不銹鋼,加厚保溫層,精工制作,有300升、500升、1000升、2000升、5000升等型號,不同型號的冰水罐配套不同的精釀設備。

        冰水罐內的酒精水溶液或乙二醇溶液,主要是在發酵罐的降溫水帶和管道間循環,保證有效的低溫發酵過程。

        制冷機組的核心部件壓縮機,可選用比澤爾,谷輪等國際知名品牌,制冷效果和售后服務質量都有可靠保證。制冷機的型號,根據所需冷量來選配,常規的有3HP、5 HP、7 HP、10 HP 15 HP等。

        所有精釀啤酒的保存離不開低溫,旋沉完的麥汁進發酵罐時需要通過板式換熱器來降溫,此時需要冰水的介入來給酒汁降溫。后期成酒需要低溫保存,特別是拉格類的啤酒更需要低溫,一旦制冷出現問題所有啤酒溫度升高,會嚴重影響啤酒品質。

    釀造啤酒設備制冷系統

        自帶控制機組,操作簡單快捷,動態顯示機組運行!數據變化一秒讀懂。

    動態監測運行自動顯示壓縮機,水泵等工作狀態,機組狀態一目了然,盡在掌握之中。

    智能防凍功能水溫較低時,機組自動進入防凍模式,無需擔心機組凍壞!

        制冷機一定要選擇質量穩定,用的住的子。冰水罐大小要合理配置,建議配備2臺制冷機,兩路冰水盤管,兩臺制冷機同時工作,減少制冷機的負擔,有一臺出問題,另外一臺可以正常運轉

    隨著精釀啤酒市場的擴大,客戶對成本啤酒的需求也越來越大。啤酒設備中的制冷系統用于冷卻麥芽汁和發酵過程。啤酒的發酵過程會產生大量的熱量。精釀啤酒設備很少,并且需要嚴格的占地面積。

    1. 冰水箱的優缺點

    在業內,它被稱為冰水容器,用于將冰水保持在-5°C左右。冰水通常是25%的酒精濃度或33%的酒精。如果放置在室內,保溫層一般為75-80mm,如果放置在室外,150-200mm的聚氨酯保溫層可以隔離熱交換,也可以減少降溫能力的損失。整臺冰箱的數量很大,但設置起來非常容易,也不需要制冷能力。只需將系統的冰水流管連接到冰水容器上即可。在一些氣溫極高的地區,冬季氣溫在0℃以上,可以選擇水冷系統,同時還需要加裝干燥塔對配水進行冷卻。性能高,與風冷相比,價格仍然很高。

    2. 銅冰水壺的優缺點

    第二種冷卻劑容器是以冰水儲罐為基礎的銅管。用2根粗銅管和一根細銅管連接到冰水儲罐中的銅管。它比種管道連接更容易,但更專業。之后,需要留下制冷系統,充滿氟,并進行調試。這種類型的另一個好處是,在銅管道上肯定會結上一層厚冰,這相當于節省了更多的冷卻能力。與最初的那種相比,價格節省很少,安全性也降低了。

    3. 冰水箱的定期保養

    冰水箱有液位。我們在液位管上做一個標記,以了解罐內制冷劑的體積。時間長了,當液位下降時,我們需要加入相應的95%酒精來補充流失的酒精,達到我們需要的濃縮降溫效果。冰水箱與冰水泵之間的管路應擰緊,防止泄漏。


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